A Casa
Em Águas Claras, a casa que resolve a mesa inteira.
Escolher onde comer em grupo é a parte difícil do programa. Um quer massa, o outro quer um bom burger, a criança só come o de sempre e alguém ainda está procurando um peixe grelhado. Na maioria dos lugares, alguém cede. Aqui ninguém precisa.
A cozinha do CUMA é mediterrânea, com massas, risotos, peixes e cortes feitos na hora. Do lado, um burger que ganhou nome próprio em Águas Claras e é tão pedido quanto os pratos do salão. Duas coisas que normalmente moram em restaurantes diferentes dividem o mesmo cardápio aqui, e nenhuma das duas é coadjuvante.
De segunda a sexta, quem trabalha por perto almoça bem sem gastar o dia inteiro nisso: você monta seu prato com uma proteína e três acompanhamentos, sentado, servido rápido e por um preço que cabe na rotina. À noite a mesma casa baixa a luz, abre a carta de vinhos e vira outro lugar.
O salão tem estacionamento na porta, ar-condicionado, brinquedoteca para as crianças e uma equipe que aprende seu nome antes de você reparar. É isso que faz a nota 5 no Google, com mais de 1.300 avaliações de gente daqui.
O que faz alguém atravessar a cidade.
Cortes, massas, peixes e clássicos da casa. Tem de tudo, para todos os gostos e todas as idades, e cada coisa é feita como se fosse a única.
Filé Mignon Grill
Medalhão de filé mignon bovino (160g), arroz com brócolis e batata frita palito. Acompanha o molho Cuma.
R$ 67,90
Shoulder Steak Angus
R$ 49,90
Chapa Gourmet
Linguiça suína (250g) grelhada, isca bovina angus (200g) grelhada com mandioca cozida, cebola e tomate. Acompanha farofa de rapadura e vinagrete levemente apimentado.
R$ 69,90
Tudo que você procura está no CUMA
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