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CUMA RESTAURANTE EM ÁGUAS CLARAS

Cozinha autoral,encontros reais.

O CUMA é o lugar para bons momentos, boa comida e muita vida.

A Casa

Em Águas Claras, a casa que resolve a mesa inteira.

Escolher onde comer em grupo é a parte difícil do programa. Um quer massa, o outro quer um bom burger, a criança só come o de sempre e alguém ainda está procurando um peixe grelhado. Na maioria dos lugares, alguém cede. Aqui ninguém precisa.

A cozinha do CUMA é mediterrânea, com massas, risotos, peixes e cortes feitos na hora. Do lado, um burger que ganhou nome próprio em Águas Claras e é tão pedido quanto os pratos do salão. Duas coisas que normalmente moram em restaurantes diferentes dividem o mesmo cardápio aqui, e nenhuma das duas é coadjuvante.

De segunda a sexta, quem trabalha por perto almoça bem sem gastar o dia inteiro nisso: você monta seu prato com uma proteína e três acompanhamentos, sentado, servido rápido e por um preço que cabe na rotina. À noite a mesma casa baixa a luz, abre a carta de vinhos e vira outro lugar.

O salão tem estacionamento na porta, ar-condicionado, brinquedoteca para as crianças e uma equipe que aprende seu nome antes de você reparar. É isso que faz a nota 5 no Google, com mais de 1.300 avaliações de gente daqui.

Onde estamos
A Casa CUMA
Da cozinha para a mesa

O que faz alguém atravessar a cidade.

Cortes, massas, peixes e clássicos da casa. Tem de tudo, para todos os gostos e todas as idades, e cada coisa é feita como se fosse a única.

Filé Mignon Grill
Destaque da casa

Filé Mignon Grill

Medalhão de filé mignon bovino (160g), arroz com brócolis e batata frita palito. Acompanha o molho Cuma.

R$ 67,90

Shoulder Steak Angus
Destaque da casa

Shoulder Steak Angus

R$ 49,90

Chapa Gourmet
Destaque da casa

Chapa Gourmet

Linguiça suína (250g) grelhada, isca bovina angus (200g) grelhada com mandioca cozida, cebola e tomate. Acompanha farofa de rapadura e vinagrete levemente apimentado.

R$ 69,90

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Tudo que você procura está no CUMA

Carta de Vinhos

Rótulos de oito países para acompanhar a mesa.

Ver a carta

Almoço Executivo

De segunda a sexta, servido sem pressa e sem enrolação.

Ver o menu

Para as noites que pedem uma garrafa inteira.

Tintos da Argentina, Espanha e Portugal. Espumantes brasileiros. Oito países na carta, meia garrafa para quem vai almoçar e voltar a trabalhar, e uma equipe que ajuda a escolher sem transformar a escolha num teste.

8países na carta
35rótulos
Ver a carta completa
Carta de vinhos CUMA

Aniversário, formatura ou o jantar que reúne todo mundo.

A gente reserva a mesa, cuida do bolo e ajuda na conta. Você só decide quem senta ao seu lado.

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Tire suas principais dúvidas

Horários, reservas e detalhes da casa. Reunimos aqui o que você precisa saber para aproveitar a visita.

Dúvidas, fale conosco
Precisa reservar mesa?
Atendemos por ordem de chegada, e para grupos ou datas especiais vale falar com a gente pelo WhatsApp para organizarmos o salão.
Tem estacionamento?
Sim, na porta, na própria Rua Manacá.
Qual é o horário do happy hour?
Todos os dias, das 16h às 20h, com chopp a R$ 8,90 e drinks selecionados a R$ 19,90.
Vocês recebem grupos e eventos?
Sim. Temos bonificação por faixa de pessoas e montamos a mesa do tamanho que você precisar.
Tem opção vegetariana e menu infantil?
Sim para os dois. Risoto de shitake, burger vegetariano e salada montada, além do menu kids com três opções.
Vocês fazem delivery?
Sim, pelo iFood, com boa parte do cardápio disponível.

Onde Estamos

Rua Manacá, 01, lojas 01 a 03 · Águas Claras, Brasília/DF
Como chegar